BIO Brösel 700g
BIO Brösel 700g
Lektinfreie Brösel als perfekte Zutat für Schnitzel, Chicken-Nuggets, paniertem Leberkäse, Marillen- oder Topfenknödel, Karfiol (=Blumenkohl) mit Brösel oder Semmelbröselkuchen. Von Natur aus frei von Lektinen wie z.B. Gluten.
Füllmenge: 700g
Frisch getrocknete und fein geriebene Brösel aus Semmeln, die aus unserer Hellen BIO Backmischung gebacken wurden.
Diese Brösel werden als Paniermehl verwendet z.B. für Schnitzel oder Nuggets, können in Butter angeschwitzt eine feine Ergänzung für Gemüse oder auch Süßspeisen wie Topfen- oder Marillenknödel sein.
Ebenso können Brösel ein tolles Bindemittel sein in Knödelteigen oder direkt als Zutat für einen Bröselkuchen verwendet werden.
Goldhirse*, Maniok*, Pfeilwurzel*, Flohsamenschalen*, Kokos, Hefe, Wasser, Zucker, Salz. Verdickungsmittel: Xanthan. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Die BIO Brösel sind ein sogar von HaubenköchInnen hoch gelobtes Paniermehl das nicht nur lektinfrei ist, sondern auch super knusprig wird, wenn es gebacken wird. Zu den typischen Anwendungen zählen:
- Schnitzel
- Nuggets
- Gebackener Fisch
- Gebackener Käse
- Süßspeisen
Ja! Übrigens schätzen sogar Köche aus der Spitzengastronomie unsere Brösel, da sie eine besonders knusprige Kruste bilden.
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